無酒精啤酒

不一定；有些產品仍含微量酒精，「無酒精」和「0.0%」的標示也不相同。若你需要完全避開酒精，選明確標示 0.0% 的產品。

先冰到約 4–6 °C，倒入乾淨杯子時沿杯壁慢慢倒，泡沫較不容易一下子溢出。小麥風味款倒到最後可輕輕轉動瓶身，讓沉在底部的酵母混入。

可以用來做啤酒炸物麵糊、燉肉或醃料；麵糊中的氣泡能讓外層較蓬鬆，燉煮時則能帶出麥芽香。長時間加熱後氣泡會消失，酒精含量也不宜只靠烹煮時間推定。

開瓶後立刻蓋好或倒進有蓋容器，放冰箱冷藏，最好當天喝完；放久了氣泡和香氣會明顯變弱。未開封則依包裝指示避光、放在陰涼處。

清爽型適合搭鹽酥雞、炸魚和披薩，麥芽味較重的款式則可配烤肉或起司。配炸物時先喝一口再咬，氣泡能讓口腔感覺較清爽。

每 100 g 無酒精啤酒約有 23 kcal，啤酒約有 42 kcal；實際差異會因配方而不同。無酒精不代表沒有熱量或糖分。

無酒精麥芽啤酒通常麥芽甜味更突出，這份資料列出的每 100 g 熱量為 38 kcal；無酒精啤酒則為 23 kcal。兩者名稱接近，喝起來的甜度與麥芽香仍可能很不一樣。