拉格啤酒

清爽型拉格啤酒冰到約 4–7°C，香氣較明顯的款式可稍微回溫到 7–10°C。別放進冷凍庫急冰，啤酒結冰後口感和泡沫都容易變差。

先把乾淨的啤酒杯斜約 45 度，沿杯壁倒入；倒到約七分滿時扶正杯子，讓最後一段啤酒形成一層薄泡沫。杯子若有油脂或洗碗精殘留，泡沫會很快消散。

開封後最好當餐喝完；若要暫放，蓋好或塞上瓶塞，立刻冷藏並在一天內喝完。未開封則直立放在陰涼避光處，避免高溫和日照讓風味走樣。

清爽的拉格啤酒很適合炸雞、鹽酥雞、烤香腸和披薩，氣泡能帶走油膩感；搭鹹酥或辛香料理時，微苦的啤酒花味也能平衡調味。

皮爾森啤酒是拉格啤酒的一種，通常酒花苦味和香氣更突出，收尾也較乾爽；「拉格」則是較大的類別，從淡雅清爽到麥芽味濃厚的款式都有。

拉格啤酒以酵母在較低溫度發酵，發酵後通常還會低溫熟成一段時間，因此常有乾淨、俐落的風味。拉格一詞來自德語，原意與儲存有關。

不可以；拉格啤酒仍是含酒精飲料。喝酒後不要開車、騎車或操作機械，也不要把啤酒提供給寵物。