即食米飯

微波前依包裝指示撕開封口或剪角；加熱後先放一分鐘，再翻鬆米飯，讓蒸氣均勻散開。不同包裝的加熱時間不同，別把密封包裝直接放進微波爐。

若是可隔水加熱的密封袋裝，整包放入滾水中煮約十分鐘，再小心取出；先確認包裝標示可隔水加熱。杯裝或不耐熱的容器則倒入鍋中，加一小匙水，蓋上鍋蓋以小火加熱並翻鬆。

可以。先加熱並把米飯翻鬆，放涼後再炒；鍋燒熱、少量分批下鍋，才不容易炒成一團。可搭配蛋、蔥花、冷凍蔬菜或剩菜做簡單炒飯。

沒吃完就盡快移到有蓋的容器，放進冰箱冷藏，最好在一至兩天內吃完。再次食用時加熱到整份都冒熱氣；若已在室溫放了好幾個小時，就不要留著再吃。

即食米飯通常已煮熟，再經包裝處理，吃之前只要加熱；一般生米則要洗米、加水烹煮。兩者的口感和水分可能不同，適合用的料理也不盡相同。

先確認每包的份量和加熱方式，再看成分表：只想要白飯，可挑成分簡單、沒有額外調味的款式。若要帶出門，選不需冷藏且包裝完整的產品，並依包裝保存方式收好。

它可以直接配滷肉、咖哩、燉菜或炒菜，也能做成飯糰或丼飯。搭配有醬汁的料理時，先把飯加熱翻鬆，醬汁比較容易拌勻。