玉米片

先把牛奶倒進碗裡，準備開吃時才加入玉米片；想保留脆度，就少量分次加。也可以配優格和切塊水果。

把玉米片捏碎，當作雞肉或魚排的外層裹粉，烤到表面金黃酥脆；也能拌入融化的奶油和棉花糖，壓成免烤點心。

每次取用後立刻把袋口封緊，或移入密封罐，放在陰涼乾燥處；若玉米片摸起來不脆，通常是吸了水氣。

先看成分表，確認玉米是否為主要原料，再比較糖和鹽的添加量；想配甜味水果或牛奶，選原味款通常較容易搭配。

以每百克比較，穀物片有 9.7 g 蛋白質和 7 g 膳食纖維；玉米片則有 7.1 g 蛋白質和 4 g 膳食纖維。口感上，玉米片通常較薄、較脆。

玉米粒先磨成玉米粉或粗粒，煮熟後壓成薄片，再烘烤至乾脆；因此直接吃會有脆口感，遇到牛奶則會逐漸軟化。