了解餐盤裡的營養
蘋果酒
熱量與營養成分
酒精度5%
52
大卡kcal 每 100 g
蛋白質0 g
碳水5.6 g
脂肪0 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 52 kcal —
- 蛋白質 0 g 0%
- 碳水化合物 5.6 g 2%
- 脂肪 0 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 5.6 g —
- 鈉 3 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 2 mg 2%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0 mg 0%
- 核黃素（B2） 0 mg 0%
- 菸鹼素（B3） 0 mg 0%
- 維生素 B6 0 mg 0%
- 葉酸（B9） 0 µg 0%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 3 mg 0%
- 鐵 0.02 mg 0%
- 磷 12 mg 1%
- 鉀 56 mg 1%
- 鋅 0.01 mg 0%
- 硒 0 µg 0%
- 碘 0 µg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0 g | 5.6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0 g | 2.8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0 g | 8.4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 0 g | 14 g | 0 g |
相似食物
關於蘋果酒的常見問題
蘋果酒要冰到多冷再喝？
飲用前冰到約 6–10°C，果香會清楚，也較清爽；若是氣泡蘋果酒，倒入杯中時沿杯壁慢慢倒，較不容易溢出。
蘋果酒開瓶後怎麼保存？
開瓶後立刻蓋緊，放冰箱冷藏並盡快喝完；有氣泡的蘋果酒開封後會逐漸跑氣，通常隔天風味就會變淡。
蘋果酒可以拿來煮什麼？
可用來燉豬肉或雞肉，也能做熱香料蘋果酒：加入肉桂、丁香和橙片，以小火加熱約 10 分鐘，不要煮滾，避免香氣散失、酒精揮發過快。
蘋果酒適合配哪些食物？
清爽帶氣泡的款式適合搭炸雞、薯條或鹹派；較甜、果味濃的款式可配烤豬肉、起司和蘋果派。
蘋果酒和蘋果西打有什麼不同？
蘋果酒是發酵飲品，通常含酒精；蘋果西打則是無酒精的甜味汽水，並非蘋果酒的另一種叫法。
蘋果酒和硬蘋果酒有差別嗎？
「硬蘋果酒」通常是用來特別標明含酒精的發酵蘋果飲品；「蘋果酒」在不同語境中也可能指不含酒精的蘋果汁類飲料，購買時看清楚品名與酒精標示。
資料來源：FOODfiles (New Zealand) B1030 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
