燕麦片

每份燕麦片加约两到三份水或牛奶，小火煮约5分钟并不时搅拌；想要更稠就少加液体，煮到软滑即可。

可以。把燕麦片和牛奶或酸奶拌匀，放进有盖容器冷藏至少6小时；吃前加水果、坚果或种子，口感会更丰富。

可以直接拌进酸奶或牛奶里，但干吃口感较硬，也不容易拌匀；先浸泡一会儿，或加进热粥、烘焙面糊里更方便。

装进密封罐或封口袋，放在阴凉、干燥处，避开水汽和灶台热气。若闻到哈喇味或发现受潮结块，就不要再吃。

可以拌入酸奶做隔夜燕麦，也能加进燕麦饼干、松饼或面包面糊里；烤之前把燕麦片和坚果、少量油及糖拌匀，还能做烤燕麦脆。