牛肝菌

牛肝菌每100 g含92 kcal，其中蛋白质5.7 g、碳水化合物4.3 g、脂肪4.9 g。

牛肝菌每50 g含46 kcal，其中蛋白质2.9 g、碳水化合物2.1 g、脂肪2.5 g。

牛肝菌每150 g含138 kcal，其中蛋白质8.6 g、碳水化合物6.4 g、脂肪7.4 g。

牛肝菌每200 g含184 kcal，其中蛋白质12 g、碳水化合物8.5 g、脂肪9.8 g。

牛肝菌每250 g含230 kcal，其中蛋白质14 g、碳水化合物11 g、脂肪12 g。