牛肝菌

牛肝菌每100 g含114 kcal，其中蛋白质6.6 g、碳水化合物5.5 g、脂肪6.2 g。

牛肝菌每50 g含57 kcal，其中蛋白质3.3 g、碳水化合物2.8 g、脂肪3.1 g。

牛肝菌每150 g含171 kcal，其中蛋白质9.8 g、碳水化合物8.3 g、脂肪9.3 g。

牛肝菌每200 g含228 kcal，其中蛋白质13 g、碳水化合物11 g、脂肪12 g。

牛肝菌每250 g含285 kcal，其中蛋白质16 g、碳水化合物14 g、脂肪16 g。