牛肝菌

牛肝菌每100 g含63 kcal，其中蛋白质5.3 g、碳水化合物4.3 g、脂肪1.7 g。

牛肝菌每50 g含32 kcal，其中蛋白质2.6 g、碳水化合物2.1 g、脂肪0.9 g。

牛肝菌每150 g含95 kcal，其中蛋白质7.9 g、碳水化合物6.4 g、脂肪2.6 g。

牛肝菌每200 g含126 kcal，其中蛋白质11 g、碳水化合物8.5 g、脂肪3.5 g。

牛肝菌每250 g含158 kcal，其中蛋白质13 g、碳水化合物11 g、脂肪4.4 g。