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粉红和红西柚
热量和营养成分
生，佛罗里达
30
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.6 g
碳水6.4 g
脂肪0.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 30 kcal —
- 蛋白质 0.6 g 1%
- 碳水化合物 6.4 g 2%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 1.1 g 4%
- 钠 0 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 13 µg 1%
- 维生素C 37 mg 41%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.04 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.2 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.28 mg 6%
- 维生素B6 0.04 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 9 µg 2%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 15 mg 1%
- 铁 0.12 mg 1%
- 镁 8 mg 2%
- 磷 9 mg 1%
- 钾 127 mg 3%
- 锌 0.07 mg 1%
- 铜 0.04 mg 5%
- 锰 0.01 mg 0%
- 硒 1.4 µg 3%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0.6 g | 6.4 g | 0.1 g |
| 1份 | 230 g | 69 | 1.3 g | 15 g | 0.2 g |
| 2份 | 460 g | 138 | 2.5 g | 29 g | 0.5 g |
| ½份 | 115 g | 35 | 0.6 g | 7.4 g | 0.1 g |
| 3份 | 690 g | 207 | 3.8 g | 44 g | 0.7 g |
| 4份 | 920 g | 276 | 5.1 g | 59 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0.3 g | 3.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0.8 g | 9.6 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1.1 g | 13 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1.4 g | 16 g | 0.3 g |
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关于粉红和红西柚的问题
粉红和红西柚怎么剥，才能少吃到苦味？
先削掉两端，再沿着果肉弧度切去外皮和白色海绵层；用刀沿每瓣薄膜两侧划开，取出果肉。白色筋膜和果皮里的苦味更明显。
粉红和红西柚怎么挑？
选拿起来有分量、表皮饱满且没有软烂斑点的果子；同样大小时，较重的通常汁水更足。表皮颜色深浅不一不一定代表果肉甜度。
西柚切开后怎么保存？
切开的西柚用保鲜盒密封，放冰箱冷藏，尽量在几天内吃完。剥出的果肉也可以冷冻，之后加进冰沙或饮品；解冻后口感会变软。
粉红和红西柚适合做什么菜？
果肉可以拌入虾仁沙拉、牛油果沙拉，也适合配烤鱼；先去掉薄膜，再轻轻拌入，避免果汁把绿叶菜泡软。果汁还能调成酸甜的沙拉汁。
西柚太酸或太苦，能用什么水果替代？
沙拉或甜品里可用橙子替代，味道会更甜、少些苦味；需要保留清爽酸味时，可以用柚子果肉，但它的香气和汁水感不同。
粉红和红西柚跟白西柚有什么区别？
粉红和红西柚的果肉带粉红或红色，颜色来自番茄红素；白西柚果肉颜色较浅。两者都可能有酸味和苦味，甜酸程度更受成熟度影响。
吃粉红和红西柚时要留意哪些药物？
西柚及其果汁会影响某些药物在体内的代谢，间隔几小时也未必能避免相互作用。若你正在服药，先问医生或药师这类药能否与西柚同吃。
吃一份粉红和红西柚能摄入多少维生素C？
一整个中等大小的西柚约有123克可食果肉，维生素C约为45.5毫克。粉红和红西柚是维生素C的良好来源。
来源：USDA FoodData Central 174675 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
