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椰林飘香
热量和营养成分
酒精饮料，按配方调制
174
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.4 g
碳水22 g
脂肪1.9 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 174 kcal —
- 蛋白质 0.4 g 1%
- 碳水化合物 22 g 8%
- 脂肪 1.9 g 2%
- 饱和脂肪 1.6 g 8%
- 膳食纤维 0.3 g 1%
- 糖 22 g —
- 钠 6 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 4.9 mg 5%
- 维生素E 0.02 mg 0%
- 维生素K 0.1 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.03 mg 2%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 1%
- 烟酸（维生素B3） 0.12 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.06 mg 1%
- 维生素B6 0.05 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 12 µg 3%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 8 mg 1%
- 铁 0.21 mg 1%
- 镁 8 mg 2%
- 磷 7 mg 1%
- 钾 71 mg 2%
- 锌 0.13 mg 1%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.53 mg 23%
- 硒 0.7 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 0.4 g | 22 g | 1.9 g |
| 1份 | 31.4 g | 55 | 0.1 g | 7 g | 0.6 g |
| 2份 | 62.8 g | 109 | 0.3 g | 14 g | 1.2 g |
| ½份 | 15.7 g | 27 | 0.1 g | 3.5 g | 0.3 g |
| 3份 | 94.2 g | 164 | 0.4 g | 21 g | 1.8 g |
| 4份 | 125.6 g | 219 | 0.5 g | 28 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 0.2 g | 11 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 0.6 g | 34 g | 2.8 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 0.8 g | 45 g | 3.8 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 1.1 g | 56 g | 4.7 g |
关于椰林飘香的问题
椰林飘香怎么做才顺滑、不分层？
把菠萝汁、椰浆或椰子奶油、白朗姆酒和冰块一起搅打，倒入冰过的杯子里，现做现喝。想要更浓稠，可以加几块冷冻菠萝；冰块太多则会冲淡味道。
椰林飘香一定要加酒吗？
经典椰林飘香会加白朗姆酒；不加酒也可以，用菠萝汁和椰浆加冰搅打，做成无酒精版本。无酒版仍有菠萝和椰子的甜味，不能只凭外观判断是否含酒。
罐装椰林飘香和现调的有什么区别？
罐装款开罐即可饮用，通常更甜，口感也可能更稀或更有气泡；现调时可以自己控制椰香、菠萝味和冰量。两者营养差别也明显：罐装款每100克约237千卡，现调款约174千卡。
椰林飘香可以提前做好放冰箱吗？
最好临喝前搅打，冰块融化后会稀释饮料，椰浆也可能与菠萝汁分层。若要提前准备，可先把菠萝汁和椰浆冷藏混合，饮用前再加冰搅打；剩下的尽快冷藏并在当天喝完。
椰林飘香里的椰浆可以用什么代替？
可以用椰子奶油做得更浓，也可以用椰奶做得清爽些；椰奶较稀时，少加一点菠萝汁或多放几块冰来保持浓稠。用普通奶油会改变椰香，不是等味替代。
椰林飘香适合配什么吃？
它的菠萝酸甜和椰香适合搭配烤虾、烤鸡等咸鲜食物，也常与热带水果拼盘一起端上桌。杯沿可装饰一片菠萝或樱桃，但装饰水果通常不必搅进饮料里。
椰林飘香这个名字从哪里来？
“Piña colada”是西班牙语，字面意思接近“滤过的菠萝”，指用菠萝汁调制的饮料。中文也常按读音称它为“皮娜科拉达”。
来源：USDA FoodData Central 168752 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
