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脆皮冰淇淋棒或冰淇淋球
热量和营养成分
棒装或球状，带脆皮
358
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2.1 g
碳水36 g
脂肪25 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 358 kcal —
- 蛋白质 2.1 g 4%
- 碳水化合物 36 g 13%
- 脂肪 25 g 32%
- 饱和脂肪 18 g 89%
- 膳食纤维 1.1 g 4%
- 糖 21 g —
- 钠 84 mg 4%
- 胆固醇 16 mg 5%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 35 µg 4%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素E 2.3 mg 15%
- 维生素K 22.3 µg 19%
- 硫胺素（维生素B1） 0.04 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.07 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 0.55 mg 3%
- 泛酸（维生素B5） 0.3 mg 6%
- 维生素B6 0.11 mg 6%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 维生素B12 0.09 µg 4%
- 胆碱 45 mg 8%
矿物质
- 钙 63 mg 5%
- 铁 0 mg 0%
- 镁 11 mg 3%
- 磷 57 mg 5%
- 钾 71 mg 2%
- 锌 0.32 mg 3%
- 铜 0.03 mg 3%
- 硒 4 µg 7%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 2.1 g | 36 g | 25 g |
| 1份 | 95 g | 340 | 2 g | 34 g | 24 g |
| 2份 | 190 g | 680 | 4 g | 68 g | 48 g |
| ½份 | 47.5 g | 170 | 1 g | 17 g | 12 g |
| 3份 | 285 g | 1020 | 6 g | 103 g | 72 g |
| 4份 | 380 g | 1360 | 8 g | 137 g | 96 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 1.1 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 3.2 g | 54 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 4.2 g | 72 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 5.3 g | 90 g | 63 g |
关于脆皮冰淇淋棒或冰淇淋球的问题
脆皮冰淇淋棒怎么在家做出薄脆巧克力壳？
先把冰淇淋冻硬，再将巧克力隔水融化，放凉到微温后快速蘸裹；巧克力太热会融化表层，壳也容易变厚。蘸好后放回冷冻室，凝固后再吃。
冰淇淋棒从冷冻室拿出来要放多久才好咬？
放在室温下约三到五分钟，外层稍微软化就比较好咬；别等到开始滴水，否则脆皮会变软，冰淇淋也容易从棒上滑落。
脆皮冰淇淋棒开封后怎么保存？
没吃完的部分要尽快用保鲜膜或密封袋包好，放回冷冻室，避免吸收食物气味和表面结霜。已经融化成液体的冰淇淋不要重新冷冻后再吃。
自制冰淇淋棒为什么一蘸巧克力就融化？
通常是冰淇淋冻得不够硬，或融化的巧克力太热。先把冰淇淋冻到结实，再让巧克力稍微降温，快速蘸裹；操作时也可分批取出，避免整盘在室温下软化。
脆皮冰淇淋棒适合搭配什么一起吃？
它常和水果、坚果碎或咖啡搭配；把冰淇淋棒切成小块，放在水果沙拉旁边，也适合作为甜点。脆皮容易受潮，最好临吃前再组合。
冰淇淋棒和雪糕有什么区别？
冰淇淋棒通常是插着木棒、便于拿着吃的冰淇淋，有些外面裹着巧克力脆壳；“雪糕”常指棒状冷冻甜品，也可能是冰棍一类的产品，具体口感和配料要看它属于哪种。
给幼儿吃脆皮冰淇淋棒要注意什么？
脆壳碎片和木棒都可能带来呛噎或误伤风险，幼儿吃时应由成人看护，并去掉木棒、掰成小块。若孩子还不能稳妥咀嚼固体食物，不要给整根冰淇淋棒。
乳制品过敏的人能吃脆皮冰淇淋棒吗？
普通冰淇淋棒通常含牛奶成分，巧克力脆皮也可能含乳；乳制品过敏者不要把它当作无乳食品。植物基冰淇淋棒也可能含其他过敏原，购买前应确认配料。
来源：USDA FoodData Central 171294 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
