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红或绿辣椒
热量和营养成分
红或绿，生
40
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2 g
碳水8 g
脂肪0.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 40 kcal —
- 蛋白质 2 g 4%
- 碳水化合物 8 g 3%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 1.5 g 5%
- 糖 5.1 g —
- 钠 7 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 59 µg 7%
- 维生素C 243 mg 269%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.69 mg 5%
- 维生素K 14.3 µg 12%
- 硫胺素（维生素B1） 0.09 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.09 mg 7%
- 烟酸（维生素B3） 0.95 mg 6%
- 泛酸（维生素B5） 0.06 mg 1%
- 维生素B6 0.28 mg 16%
- 叶酸（维生素B9） 23 µg 6%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 11.1 mg 2%
矿物质
- 钙 18 mg 1%
- 铁 1.2 mg 7%
- 镁 25 mg 6%
- 磷 46 mg 4%
- 钾 340 mg 7%
- 锌 0.3 mg 3%
- 铜 0.17 mg 19%
- 锰 0.24 mg 10%
- 硒 0.5 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 40 | 2 g | 8 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 1 g | 4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 60 | 3 g | 12 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 80 | 4 g | 16 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 100 | 5 g | 20 g | 0.5 g |
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来源：Canadian Nutrient File 2322 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
