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新鲜冷藏原味面条
热量和营养成分
煮熟
131
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.2 g
碳水25 g
脂肪1.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 131 kcal —
- 蛋白质 5.2 g 10%
- 碳水化合物 25 g 9%
- 脂肪 1.1 g 1%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 1.1 g 4%
- 钠 6 mg 0%
- 胆固醇 33 mg 11%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 6 µg 1%
- 维生素C 0 mg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.21 mg 17%
- 核黄素（维生素B2） 0.15 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 0.99 mg 6%
- 泛酸（维生素B5） 0.18 mg 4%
- 维生素B6 0.03 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 64 µg 16%
- 维生素B12 0.14 µg 6%
矿物质
- 钙 6 mg 0%
- 铁 1.1 mg 6%
- 镁 18 mg 4%
- 磷 63 mg 5%
- 钾 24 mg 1%
- 锌 0.56 mg 5%
- 铜 0.09 mg 10%
- 锰 0.22 mg 10%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 5.2 g | 25 g | 1.1 g |
| 1份 | 128 g | 168 | 6.6 g | 32 g | 1.3 g |
| 2份 | 256 g | 335 | 13 g | 64 g | 2.7 g |
| ½份 | 64 g | 84 | 3.3 g | 16 g | 0.7 g |
| 3份 | 384 g | 503 | 20 g | 96 g | 4 g |
| 4份 | 512 g | 671 | 26 g | 128 g | 5.4 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 2.6 g | 13 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 7.7 g | 37 g | 1.6 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 10 g | 50 g | 2.1 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 13 g | 62 g | 2.6 g |
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关于新鲜冷藏原味面条的问题
新鲜冷藏原味面条要煮几分钟？
水烧开后放入面条，轻轻拨散；通常煮约2–4分钟，尝到中间刚熟、仍有弹性就捞出。面条粗细和包装说明会影响时间，别像干面那样久煮。
新鲜冷藏原味面条下锅前要不要冲洗或泡水？
不用泡，也不用冲洗，直接放进沸水煮；冲洗会带走表面的淀粉，拌酱时不容易挂汁。煮好做凉面时，再用冷水快速冲凉并沥干。
新鲜冷藏原味面条怎么做才不容易粘成一团？
用足量沸水煮，刚下锅时用筷子轻轻拨开；熟后马上捞出沥水。若要炒，煮到略带硬芯即可，沥干后拌少许油，再与配料快速翻炒。
新鲜冷藏原味面条适合做哪些菜？
它适合做番茄肉酱面、奶油蘑菇面和蒜香橄榄油意面，也能拌芝麻酱或做凉面。浓稠酱汁要在面条刚沥干时拌入，面条表面淀粉能帮助酱汁附着。
新鲜冷藏原味面条开封后怎么保存？
放回密封容器并尽快冷藏，按包装标注的期限食用；开封后通常应在几天内吃完。若出现酸味、黏滑或霉点，就不要食用；需要久存时可分份冷冻。
新鲜冷藏原味面条和干意面有什么区别？
新鲜冷藏原味面条含水更多，煮得快，口感通常更柔软；干意面煮制时间长，口感较有韧劲，也更耐储存。两者不能按同一重量直接替换，烹煮时以口感为准。
新鲜冷藏原味面条和鸡蛋面有什么不同？
鸡蛋面通常加入鸡蛋，风味更浓、颜色偏黄；原味面条口味较中性，更容易搭配番茄、奶油或清淡酱汁。若需避开鸡蛋，购买时仍要看配料表，因为不同产品配方不同。
来源：USDA FoodData Central 169728 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
