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鸡肉馅馅饼
热量和营养成分
309
千卡kcal 每 100 g
蛋白质13 g
碳水26 g
脂肪16 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 309 kcal —
- 蛋白质 13 g 25%
- 碳水化合物 26 g 9%
- 脂肪 16 g 21%
- 饱和脂肪 5.6 g 28%
- 膳食纤维 1.6 g 6%
- 糖 2.1 g —
- 钠 460 mg 20%
- 胆固醇 42 mg 14%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 14 µg 2%
- 维生素C 1.3 mg 1%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.34 mg 2%
- 维生素K 4.8 µg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.17 mg 14%
- 核黄素（维生素B2） 0.15 mg 11%
- 烟酸（维生素B3） 4 mg 25%
- 维生素B6 0.26 mg 15%
- 叶酸（维生素B9） 33 µg 8%
- 维生素B12 0.15 µg 6%
- 胆碱 36.1 mg 7%
矿物质
- 钙 46 mg 4%
- 铁 1.5 mg 9%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 133 mg 11%
- 钾 185 mg 4%
- 锌 0.85 mg 8%
- 铜 0.08 mg 9%
- 硒 12.7 µg 23%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 13 g | 26 g | 17 g |
| 1份 | 35 g | 108 | 4.4 g | 9 g | 5.8 g |
| 2份 | 70 g | 216 | 8.8 g | 18 g | 12 g |
| ½份 | 17.5 g | 54 | 2.2 g | 4.5 g | 2.9 g |
| 3份 | 105 g | 324 | 13 g | 27 g | 17 g |
| 4份 | 140 g | 433 | 18 g | 36 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 6.3 g | 13 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 19 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 25 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 31 g | 65 g | 41 g |
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关于鸡肉馅馅饼的问题
鸡肉馅馅饼怎么加热才不会变软？
烤箱预热到180°C，把馅饼放在烤架或烤盘上加热约8至12分钟；冷冻的先彻底解冻再加热，表皮会比微波加热更酥。
鸡肉馅馅饼可以用空气炸锅加热吗？
可以，空气炸锅设为160°C，加热约5至8分钟，中途翻面一次；冷冻馅饼先解冻，避免外皮焦了而中心仍凉。
自己做鸡肉馅馅饼，怎样让鸡肉馅不干？
鸡肉切小丁或剁碎，先和洋葱炒至刚熟，再拌入少量高汤或酱汁；馅料放凉并沥掉多余汤汁后再包，封口更牢，也不容易把面皮泡软。
鸡肉馅馅饼吃不完怎么保存？
放凉后装进密封容器，冷藏并在两天内吃完；想放久一些，可单独包好冷冻。复热时加热到中心滚烫，烤箱或空气炸锅能让外皮恢复酥脆。
鸡肉馅馅饼适合配什么一起吃？
它本身有面皮和鸡肉馅，配清爽的生菜沙拉、番茄沙拉或酸味较明显的莎莎酱很合适；也可以搭一碗蔬菜汤，组成一餐。
鸡肉馅馅饼和鸡肉派有什么区别？
鸡肉馅馅饼通常是包着馅料的半月形小点心，边缘压紧后烘烤或油炸，方便拿着吃；鸡肉派一般在烤盘或派模里烤，外皮和馅料层次更像一整份派。
一只鸡肉馅馅饼大约有多少热量？
小个的一只约35克，约含108 kcal；较大的一只约130克，约含402 kcal，馅料和面皮比例不同也会影响实际数值。
来源：FNDDS (USDA) 58116125 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
