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切尔西小面包
热量和营养成分
自制
361
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.8 g
碳水58 g
脂肪13 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 361 kcal —
- 蛋白质 7.8 g 16%
- 碳水化合物 58 g 21%
- 脂肪 13 g 16%
- 饱和脂肪 4.1 g 20%
- 膳食纤维 1.6 g 6%
- 糖 21 g —
- 钠 139 mg 6%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 硫胺素（维生素B1） 0.16 mg 13%
- 核黄素（维生素B2） 0.16 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 1.3 mg 8%
- 泛酸（维生素B5） 0.4 mg 8%
- 维生素B6 0.12 mg 7%
- 生物素（维生素B7） 5.3 µg 18%
- 叶酸（维生素B9） 51 µg 13%
- 维生素B12 0.4 µg 17%
矿物质
- 钙 108 mg 8%
- 铁 1.4 mg 8%
- 镁 22 mg 5%
- 磷 119 mg 10%
- 钾 240 mg 5%
- 锌 0.7 mg 6%
- 铜 0.25 mg 28%
- 锰 0.41 mg 18%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 361 | 7.8 g | 58 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 3.9 g | 29 g | 6.3 g |
| 150 g | 150 g | 542 | 12 g | 87 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 722 | 16 g | 116 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 903 | 20 g | 145 g | 31 g |
关于切尔西小面包的问题
切尔西小面包是什么？
它是英式发酵甜面包，面团里卷入葡萄干或其他果干，烤成螺旋状，表面常刷糖浆或撒糖。切开能看到一圈圈果干馅。
切尔西小面包和十字小面包有什么区别？
切尔西小面包通常卷有果干，表面刷糖浆；十字小面包顶上有十字纹，常用香料调味，传统上在复活节前后食用。两者都属于带香料或果干的发酵面包。
切尔西小面包怎么加热才好吃？
烤箱预热至 160°C，把面包放入烤约 5 分钟，外层会略微回酥；也可以切半后用烤面包机轻烤。加热后抹黄油，果干香味更明显。
切尔西小面包可以冷冻吗？怎么保存？
可以冷冻：完全放凉后单个包好，装入密封袋，冷冻约 2 个月。吃前室温解冻，再放入 160°C 烤箱加热几分钟；短期保存则密封放在阴凉处，避免冷藏导致面包变干。
切尔西小面包适合搭配什么？
它常配红茶或咖啡，也可以抹黄油、奶油奶酪或橘子果酱。果干和糖浆已有甜味，配不太甜的饮品尤其合适。
切尔西小面包里的葡萄干能换成什么？
可以用切碎的蔓越莓干、醋栗干或混合果干替代葡萄干；想增加香气，可在馅料里加少量橙皮屑和肉桂。果干切得小一些，卷面团时更容易铺匀。
切尔西小面包名字里的“切尔西”指什么？
名字来自伦敦的切尔西；这种面包据说在当地的切尔西面包房兴起。它不是一种独立的面包品种名，而是以地点命名的英式甜面包。
切尔西小面包通常吃多少？
它通常按个食用，大小因烘焙方式而异；想控制分量，可以先吃一个小面包，搭配无糖茶或咖啡，而不是边吃边从整袋里取。
来源：CoFID (UK) 11-1043 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
