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蓝 芝 士 沙 拉 酱
热量和营养成分
368
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2 g
碳水9.8 g
脂肪36 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 368 kcal —
- 蛋白质 2 g 4%
- 碳水化合物 9.8 g 4%
- 脂肪 36 g 46%
- 饱和脂肪 6.6 g 33%
- 膳食纤维 1.3 g 5%
- 糖 7.7 g —
- 钠 840 mg 37%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.2 µg 1%
- 维生素E 4.6 mg 31%
- 硫胺素（维生素B1） 0.01 mg 1%
- 核黄素（维生素B2） 0.04 mg 3%
- 烟酸（维生素B3） 0 mg 0%
- 泛酸（维生素B5） 0.12 mg 2%
- 维生素B6 0.01 mg 1%
- 生物素（维生素B7） 1 µg 3%
- 叶酸（维生素B9） 5 µg 1%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 58 mg 4%
- 铁 0.6 mg 3%
- 镁 7 mg 2%
- 磷 61 mg 5%
- 钾 52 mg 1%
- 锌 0.4 mg 4%
- 铜 0.02 mg 2%
- 锰 0.1 mg 4%
- 硒 1 µg 2%
- 碘 6 µg 4%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 2 g | 9.8 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 1 g | 4.9 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 3 g | 15 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 4 g | 20 g | 72 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 5 g | 25 g | 90 g |
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关于蓝 芝 士 沙 拉 酱的问题
蓝芝士沙拉酱怎么调稀？
想做蘸酱，可一点点拌入牛奶、酪乳或原味酸奶；做沙拉汁则加少许柠檬汁或醋，再搅匀。蓝纹奶酪块留到最后压碎拌入，口感更有层次。
蓝芝士沙拉酱适合拌什么沙拉？
它和脆爽的生菜、罗马生菜、芹菜很搭，也常用于科布沙拉；加鸡肉、鸡蛋或牛油果，能让味道更饱满。酱味浓，先少量拌匀再决定是否添加。
蓝芝士沙拉酱能当鸡翅蘸酱吗？
可以，尤其适合搭配烤鸡翅或辣味鸡翅，浓郁咸香能衬出辣味。也可蘸胡萝卜条、芹菜条；直接用作蘸酱时，无需加热。
蓝芝士沙拉酱开封后怎么保存？
开封后立刻盖紧，放冰箱冷藏，并用干净餐具取用；不要把在室温放了很久的酱倒回瓶里。若出现异味、霉斑或异常变色，就不要再吃。
蓝芝士沙拉酱可以加热吗？
可以拌入温热的烤土豆或热蔬菜，但不适合长时间煮沸：乳制品底料可能析油、变稀，蓝纹奶酪的香气也会变弱。想做热酱，可小火短暂加温并持续搅拌。
蓝芝士沙拉酱可以用什么代替？
想保留奶香，可用原味酸奶或酸奶油拌碎蓝纹奶酪；没有蓝纹奶酪时，用法式调味汁替代，味道会更酸、更清爽。若只需要蘸酱，酸奶加柠檬汁也能应急。
来源：CoFID (UK) 17-715 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
