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高酒精度啤酒
热量和营养成分
酒精度较高（9.6%）
58
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.9 g
碳水0.3 g
脂肪0 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 58 kcal —
- 蛋白质 0.9 g 2%
- 碳水化合物 0.3 g 0%
- 脂肪 0 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 4 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0 mg 0%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.03 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.09 mg 7%
- 烟酸（维生素B3） 1.1 mg 7%
- 泛酸（维生素B5） 0.21 mg 4%
- 维生素B6 0.09 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 18 µg 5%
- 维生素B12 0.02 µg 1%
- 胆碱 10.1 mg 2%
矿物质
- 钙 8 mg 1%
- 铁 0.03 mg 0%
- 镁 12 mg 3%
- 磷 32 mg 3%
- 钾 62 mg 1%
- 锌 0.01 mg 0%
- 铜 0.01 mg 1%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 0.6 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0.9 g | 0.3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0.5 g | 0.1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 1.4 g | 0.4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 1.8 g | 0.5 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 2.3 g | 0.7 g | 0 g |
关于高酒精度啤酒的问题
高酒精度啤酒和普通啤酒有什么区别？
主要区别是酒精度更高，入口可能更浓烈，但麦芽、酒花和苦味也会因酿造风格而不同。看酒标上的酒精度（ABV）比只看“烈性”或“高酒精度”的名称更可靠。
高酒精度啤酒怎么选？
想要麦芽香浓、口感厚实的，可以选深色或麦芽风味明显的款式；偏爱苦味和酒花香，则看酒标上的酒花风味描述。初次尝试时选小瓶或小罐，先少量倒入杯中品尝。
高酒精度啤酒怎么喝，适合冰镇吗？
多数款式冰镇后更清爽，但温度太低会压住香气；可先冷藏，倒出后稍等片刻再喝，让香气舒展开。倒酒时沿杯壁慢慢倒，泡沫起来后停一下再续倒。
高酒精度啤酒适合搭配什么菜？
麦芽味浓的款式适合配烤肉、炖肉和烟熏风味；苦味明显的款式则能衬托炸物、咸香奶酪和辛辣菜。搭配时从小口开始，避免酒味盖过清淡菜肴。
高酒精度啤酒能用来做菜吗？
可以少量加入炖牛肉、啤酒烩肉或面糊中，麦芽香能带来焦香层次。炖煮并不能保证酒精完全挥发；若要避免酒精，改用无酒精啤酒或高汤。
高酒精度啤酒开封后怎么保存？
开封后盖紧或用保鲜膜封住瓶口，放冰箱冷藏，并尽量当天喝完；接触空气后香气和气泡都会变弱。未开封时放在阴凉避光处，避免高温和反复冷热变化。
高酒精度啤酒会不会比普通啤酒更容易让人喝醉？
通常会，因为同样体积下酒精含量更高；慢慢喝、用小杯，并在饮酒间隙喝水和吃饭。饮酒后不要开车，也不要骑车。
来源：Canadian Nutrient File 7618 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
