Знай, что у тебя на тарелке
Говяжий мозг
Калорийность и пищевая ценность
тушеный
151
калорийkcal на 100 g
Белок11.7 g
Углеводы1.5 g
Жир10.5 g
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 151 kcal —
- Белки 11.7 g 23%
- Углеводы 1.5 g 1%
- Жиры 10.5 g 13%
- Насыщенные жиры 2.4 g 12%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 0 g —
- Натрий 108 mg 5%
- Холестерин 3100 mg 1033%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 6 µg 1%
- Витамин C 10.5 mg 12%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 1.7 mg 11%
- Витамин K 0.1 µg 0%
- Тиамин (B1) 0.07 mg 6%
- Рибофлавин (B2) 0.22 mg 17%
- Ниацин (B3) 3.6 mg 23%
- Пантотеновая кислота (B5) 1.2 mg 24%
- Витамин B6 0.14 mg 8%
- Фолат (B9) 5 µg 1%
- Витамин B12 10.1 µg 421%
- Холин 491 mg 89%
Минералы
- Кальций 9 mg 1%
- Железо 2.3 mg 13%
- Магний 12 mg 3%
- Фосфор 335 mg 27%
- Калий 244 mg 5%
- Цинк 1.1 mg 10%
- Медь 0.23 mg 26%
- Марганец 0.03 mg 1%
- Селен 21.8 µg 40%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 11.7 g | 1.5 g | 10.5 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 5.8 g | 0.7 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 17.5 g | 2.2 g | 15.8 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 23.3 g | 3 g | 21.1 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 29.2 g | 3.7 g | 26.3 g |
Говяжий мозг: частые вопросы
Говяжий мозг, 100 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 100 g: 151 ккал, белки 11.7 g, углеводы 1.5 g, жиры 10.5 g.
Говяжий мозг, 50 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 50 g: 76 ккал, белки 5.8 g, углеводы 0.7 g, жиры 5.3 g.
Говяжий мозг, 150 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 150 g: 227 ккал, белки 17.5 g, углеводы 2.2 g, жиры 15.8 g.
Говяжий мозг, 200 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 200 g: 302 ккал, белки 23.3 g, углеводы 3 g, жиры 21.1 g.
Говяжий мозг, 250 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 250 g: 378 ккал, белки 29.2 g, углеводы 3.7 g, жиры 26.3 g.
Источник: Canadian Nutrient File 2652 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки