Zucchine con friggitrice ad aria

Ingredienti

• Calabacines (unas 3) 550 g
• Pan rallado cantidad suficiente
• Parmesano Reggiano DOP 2 cucharas
• Aceite de cacahuete 30 g
• Tomillo seco cantidad suficiente
• Orégano seco cantidad suficiente
• Sal fina cantidad suficiente
• Pimienta negra cantidad suficiente

Preparazione

1. 1

   Para preparar los calabacines con freidora de aire, en un bol preparad el aderezo vertiendo el aceite, la sal 1 y la pimienta negra molida 2 . Mezclad y reservad 3 .

2. 2

   En una fuente verted el pan rallado y saborizadlo con tomillo 4 , orégano seco 5 y Parmigiano Reggiano rallado 6 .

3. 3

   Después de lavar los calabacines, cortadles las puntas 7 , cortadlos por la mitad a lo largo 8 y divididlos en cuartos 9 .

4. 4

   Ahora pasad los calabacines por el bol con el aderezo 10 , mezcladlos bien para saborizarlos, luego pasadlos por el pan rallado 11 y haced que se adhiera bien 12 .

5. 5

   Colocad los calabacines en el cestillo de la freidora de aire 13 14 (nosotros usamos una freidora con capacidad de 6 litros). Cocinad a 200° por 7 minutos. Pasados 7 minutos, extraed el cestillo, agitad los calabacines para mezclarlos y cocinad otros 10 minutos. Los calabacines con freidora de aire deben quedar dorados 15 , ¡dejádlos templar antes de servirlos!