Insalata Caesar sana
Un’insalata Caesar sana che si fa notare. Condimento fatto in casa, pomodori croccanti e pollo appena rosolato in padella. Semplicemente deliziosa.
Ingredienti
- 150 g Hähnchenbrust
- 100 g Salat
- 100 g Cherrytomaten
- 20 g Croûtons
- 20 g Parmesan
- 2 EL Mayonnaise
- 4 EL Joghurt
- 2 TL Senf
- 1 Schuss Worcestersauce
- 2 EL Zitronensaft
- Etwas Olivenöl
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Preparazione
- 1
Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl gut anbraten.
- 2
Währenddessen den Salat waschen und klein schneiden.
- 3
Die Cherrytomaten ebenfalls waschen und halbieren.
- 4
Salat und Cherrytomaten zusammen in eine Salatschüssel geben und gut vermischen.
- 5
Für das Dressing die Mayonnaise, Joghurt, Senf, Worcestersauce und Zitronensaft in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen.
- 6
Das Dressing nochmal mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken.
- 7
Jetzt noch das gebratene Hähnchen zusammen mit den Croûtons über den Salat geben und mit etwas Parmesan darüber verteilen.
- 8
Das Ganze mit dem Dressing verfeinern und genießen.
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