Insalata greca classica
Così si porta in tavola l’atmosfera delle vacanze. Un’insalata greca leggera e sana con pomodori, cetriolo, peperone, cipolla, formaggio di pecora e olive. Quanto è facile mangiare qualcosa di buono!
20 min4 porzioni147 kcal
Ingredienti
- 250 g Tomaten
- 250 g Gurke
- 150 g Paprika
- 75 g rote Zwiebeln
- 100 g Schafskäse (bzw. Hirtenkäse light)
- 40 g schwarze Oliven (Kalamata ohne Stein)
- 1 Zitrone (saft)
- 1 EL Olivenöl
- Oregano
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Preparazione
- 1
Gemüse waschen.
- 2
Tomaten vierteln.
- 3
Paprika in Streifen schneiden.
- 4
Gurke vierteln und in Würfel schneiden.
- 5
Zwiebel in Ringe schneiden.
- 6
Feta in Würfel schneiden.
- 7
Alles in eine große Schüssel geben.
- 8
Die Zitrone halbieren und auspressen. (Am besten in einer kleinen Schüssel)
- 9
Jetzt noch das Olivenöl mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und darüber gießen.
- 10
Noch ein wenig Oregano drüberstreuen und fertig.
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