Tacchino succoso in padella

Ingredienti

• Fesa de pavo 480 g
• Nata ligera 100 g
• Aceite de oliva virgen extra 20 g
• Vino blanco 40 g
• Ajo 1 diente
• Romero cantidad suficiente
• Salvia cantidad suficiente
• Sal fina cantidad suficiente

Preparazione

1. 1

   Para preparar el pavo a la sartén jugoso, lo primero es ocuparse de la carne. Cortad la pechuga de pavo en bocados de unos 2 cm 1 2 . En una sartén antiadherente bien caliente, verted el aceite, añadid el diente de ajo, la salvia y el romero 3 .

2. 2

   Dejad dorar a fuego bajo. Añadid el pavo 4 y dejadlo dorar también a fuego medio por ambos lados 5 , luego salpimentad 6 .

3. 3

   Rociad con el vino blanco 7 . Dejad evaporar, luego retirad las ramitas de romero, de salvia y el ajo 8 . Añadid la nata light 9 .

4. 4

   Mezclad 10 , cubrid con una tapa y dejad cocinar durante unos 10 minutos a fuego medio. Cuando esté tierno y la salsa cremosa 11 , el pavo estará listo y podréis servirlo bien caliente 12 .