Insalata di barbabietola
Una deliziosa insalata di barbabietola, adatta a ogni occasione. È facile e molto veloce da preparare. Ideale come antipasto o per uno spuntino.
5 min1 porzione195 kcal
Ingredienti
- 2 gekochte Rote Beten (ca.250g)
- 1/2 Zwiebel
- Leinöl, nativ
- 1/2 Zitrone
- Pfeffer
- Meersalz
Preparazione
- 1
Rote Bete mit der Küchenreibe in Scheiben schneiden.
- 2
Zwiebel würfeln oder nach Geschmack in größere Stücke schneiden.
- 3
Halbe Zitrone leicht mit der Hand auspressen.
- 4
Den frisch gepressten Zitronensaft (ca. 15ml) mit einem Löffel Leinöl (ca. 10ml) vermengen und die Rote Bete begießen.
- 5
Mit Pfeffer und Meersalz abschmecken.
- 6
Umrühren und genießen
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