Cavolo rosso in padella

Ingredienti

• Col roja 300 g
• Ajo 1 diente
• Vinagre de vino tinto 20 g
• Tomillo cantidad suficiente
• Aceite de oliva virgen extra 1 cuchara
• Sal fina cantidad suficiente
• Pimienta negra cantidad suficiente

Preparazione

1. 1

   Para preparar el repollo rojo en sartén, primero límpialo y córtalo en rodajas finas 1 . Calienta una sartén con un poco de aceite 2 y deja que el ajo con su piel se dore 3 .

2. 2

   Añade el repollo rojo 4 y saltea a fuego medio-alto durante 5 minutos 5 . Una vez ablandado, apaga el fuego y deja que se temple, luego rocía con el vinagre de vino tinto 6 .

3. 3

   Sazona con sal y pimienta 7 y retira el ajo. Aromatiza con un poco de tomillo fresco 8 y ¡tu guarnición de repollo rojo en sartén está lista para servirse 9 !