Bluder Sageru, dolce al vino di palma

Bluder Sageru, dolce al vino di palma. Ingredienti: 500 g di farina di frumento, 500 ml di sageru/saguweer/vino di palma, 13 uova, 1/2 lattina di latte condensato zuccherato, 50 g di latte in polvere, 200 g di zucchero di palma, 250 g di burro e acqua. Preparazione: Sbattete lo zucchero di palma con le uova. Mescolate la farina con il vino di palma e impastate. Aggiungete acqua sufficiente a ottenere un impasto omogeneo. Mescolate il latte in polvere, il burro e il latte condensato e impastate. Aggiungete il composto di uova e continuate a impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Ungete uno stampo a ciambella, versatevi l’impasto e lasciatelo lievitare per 3 ore. Cuocete in forno a 180 gradi finché è cotto. Servite.