Rempah, cocco fritto speziato
Ingredienti: 200 g di cocco grattugiato, 50 g di gamberetti tritati, olio. Per la pasta di spezie: 2 scalogni, 2 spicchi d’aglio, 1 noce kemiri, 1/2 cucchiaino di coriandolo, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe, 1/2 cucchiaino di zucchero. Pestate o tritate finemente gli ingredienti per la pasta di spezie e mescolatela con i gamberetti e il cocco. Formate 14 palline ovali e piatte. Scaldate l’olio in una padella e friggete le palline finché saranno dorate e cotte.
1 h4 porzioni1750 kcal
Ingredienti
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Preparazione
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Cara membuat:
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