Tumis putren kailan bumbu wijen, broccoli cinese saltato con mais

Tumis Putren Kailan Bumbu Wijen, broccoli cinese saltato con mais. Ingredienti: 200 g di kailan giovane, 150 g di mais baby, 200 g di tahu/tofu, 1/2 cipolla, 2 cucchiai di salsa di ostriche, 1 cucchiaino di kecap manis, 1 cucchiaio di kecap asin, 200 ml di brodo di pollo (vedi ricetta), 1 cucchiaino di olio di sesamo, 2 cucchiaini di semi di sesamo tostati, 2 cucchiaini di amido di mais sciolti in 2 cucchiaini d’acqua, 1 cucchiaio d’olio e acqua. Preparazione: Taglia il kailan a pezzi e dividi a metà il mais baby. Taglia il tofu a cubetti e la cipolla a fettine sottili. Scalda l’acqua in una padella e sbollenta il kailan e il mais. Scolali e disponili su un piatto. Scalda l’olio in una padella e fai rosolare la cipolla per 2 minuti. Aggiungi il tofu, la salsa di ostriche e i kecap e mescola bene. Aggiungi il brodo, l’olio di sesamo e i semi di sesamo e porta a ebollizione. Aggiungi l’amido di mais e cuoci dolcemente finché la salsa si addensa. Versa la salsa sul kailan e sul mais e servi.