Angeun bening bayam
Ingredienti: 3 mazzi di spinaci selvatici; 1 oyong; 1 carota; 1,4 l d’acqua. Condimento: 3 scalogni; 4 spicchi d’aglio; 2 cm di kencur; 1 cm di temu kunci; 1 cucchiaino di zucchero di palma; 1 cucchiaino di sale. Taglia l’oyong a pezzi e la carota a rondelle. Affetta finemente scalogni, aglio, kencur e temu kunci. Metti l’acqua e il condimento in una pentola e porta a ebollizione. Aggiungi oyong, carota e spinaci e cuoci finché sono pronti. Servi.
1 h4 porzioni1750 kcal
Ingredienti
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Preparazione
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Cara membuat:
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preparation:
- 3
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