Pencok ikan (pesce gatto alla griglia)
Pencok Ikan. Pesce gatto alla griglia. Ingredienti: 2 pesci gatto, 1 cucchiaio di succo di lime, 2 cucchiai di kecap manis, 4 spicchi d’aglio, 3 peperoncini rossi, 2 peperoncini rossi piccoli, 1 cucchiaio di zucchero di palma e 1 cucchiaino di sale. Preparazione: Pesta o trita l’aglio, i peperoncini e il sale fino a ottenere una pasta, poi mescola con il kecap e il succo di lime. Spalma la pasta sul pesce e griglialo lentamente sulla brace finché è cotto.
1 h4 porzioni1750 kcal
Ingredienti
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Preparazione
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