Aunuve Habre, tonno al vapore in foglia di taro
Aunuve Habre, tonno al vapore in foglia di taro, dalla Papua Nuova Guinea. Ingredienti: 1 mazzo di foglie di taro, 4 filetti di tonno, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di tamarindo, 4 cucchiai d’acqua. Preparazione: Cuoci al vapore le foglie di taro. Mescola il tamarindo con l’acqua. Mescola il pesce con il sale e l’acqua al tamarindo e lascia riposare per 15 minuti. Avvolgi il pesce nelle foglie di taro e cuocilo al vapore finché è pronto.
1 h4 porzioni1750 kcal
Ingredienti
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Preparazione
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