Tumis daging sapi paprika

Ingredienti: 400 g di manzo, 6 pannocchiette di mais, 1/2 peperone rosso, 1/2 peperone verde, 2 scalogni, 1 cucchiaino di kecap asin, 1 cucchiaio di kecap manis, 1/4 di cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe, 1/4 di cucchiaino di zucchero di palma, 1/2 cucchiaino di succo di lime, 150 ml d’acqua, 2 cucchiai d’olio. Preparazione: Taglia la carne e i peperoni a cubetti. Dividi a metà per il lungo le pannocchiette. Trita grossolanamente gli scalogni. Scalda l’olio in una pentola e rosola gli scalogni per 3 minuti. Aggiungi la carne e falla rosolare finché cambia colore. Unisci peperoni e mais. Aggiungi l’acqua e porta a ebollizione. Aggiungi i kecap, il sale, il pepe e lo zucchero di palma e cuoci finché tutto è tenero. Incorpora il succo di lime e servi.