Saltato di taccole, cetriolo e mais baby

Saltato di taccole, cetriolo e mais baby. Ingredienti: 440 g di mais baby, 250 g di taccole, 1 cetriolo, 1 cm di zenzero, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di olio di sesamo e 1 cucchiaio d’olio. Preparazione: Grattugia lo zenzero e trita finemente l’aglio. Sbuccia il cetriolo e taglialo a fettine sottili. Scalda l’olio in una padella e fai rosolare l’aglio e lo zenzero per 30 secondi. Aggiungi le taccole e il mais baby e saltali per 1 minuto. Aggiungi il cetriolo e salta per 2 minuti. Servi.