Tofu in salsa barbecue

Tofu in salsa barbecue Ingredienti: 500 g di tofu o tahu, 2 cucchiai di salsa char siu, 150 g di piselli, 175 ml di brodo, 2 cucchiai d’olio. Preparazione: Taglia il tofu a blocchi o a fette. Scalda l’olio in una padella e friggi il tofu per 4 minuti. Mescola la salsa con il brodo, aggiungila al tahu e continua a friggere a fuoco basso per 3 minuti. Aggiungi i piselli e cuoci finché sono pronti. Servi.