Guisadong repolyo, cavolo con carne

Guisadong repolyo, cavolo con carne. Ingredienti: 250 g di cavolo bianco, 250 g di fegatini di pollo, 125 g di maiale, 5 spicchi d’aglio, 2 scalogni, 4 cucchiai d’olio, 500 ml di brodo di pollo, 2 cucchiai di kecap manis. Preparazione: Taglia gli scalogni e l’aglio a fettine sottili, la carne a pezzi e il cavolo a quadrati grandi. Scalda l’olio in un wok e fai rosolare gli scalogni per 2 minuti. Aggiungi l’aglio e cuoci per 1 minuto. Poi aggiungi la carne e falla cuocere quasi del tutto. Aggiungi il cavolo e il brodo e lascia sobbollire dolcemente per 3 minuti, finché il cavolo è quasi cotto. Incorpora il kecap e servi.