Base facile per gelato alla vaniglia fatto in casa, da personalizzare con altri gusti
Questa facile base per gelato alla vaniglia fatto in casa non richiede cottura, uova né stress. Si prepara in 2 minuti (la base, non il gelato). Basta aggiungere il vostro aroma preferito verso la fine della mantecatura e mettere il gelato in freezer. Se siete curiosi di conoscere le differenze tra gelati con e senza uova, cotti e non, fatti in casa e semi-fatti in casa, consultate l’articolo della ricetta qui sopra. Troverete anche tante idee per aromatizzarlo, così non resterete mai senza gelato in freezer.
Ingredienti
- 2 cups half & half
- 1 cup heavy cream
- 1/2 cup sugar
- 1 1/2 teaspoons vanilla paste
- pinch of sea salt
Preparazione
- 1
Combine all ingredients in a bowl, and mix well until sugar is incorporated fully. Chill in refrigerator for several hours before churning.
- 2
Start ice cream maker and pour in mixture. Churn for 20-40 minutes or until desired consistency.
- 3
Put in plastic container and freeze
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di spoonabilities.com. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
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