Crêpe facili
Una pastella per crêpe facile, preparata con sette ingredienti e frullata in meno di cinque minuti. Farcitele con panna montata e frutti di bosco freschi misti, oppure spolverizzatele con zucchero a velo e irroratele con sciroppo d’acero caldo. Per le crêpe salate, provate salmone affumicato con uova, scalogni e gouda affumicato.
Ingredienti
- 1 1/4 cups milk
- 2 large eggs
- 2 tablespoons butter melted
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 1/2 tablespoons sugar
- 1/8 teaspoon salt
- 1 cup all-purpose flour
Preparazione
- 1
Add milk, eggs, melted butter, vanilla extract, sugar, salt, and flour to a blender. Blend for 2-3 seconds. Refrigerate for 30-60 minutes.
- 2
Heat a 10 inch nonstick skillet over medium heat. Melt 1/4 tablespoon butter in the skillet. Pour 1/4 cup of batter into the pan and swirl to coat evenly. Cook for 1 minute; or until lightly browned. Flip and cook the other side for 30 seconds; or until lightly browned.
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