Scampi di gamberi al forno
Questi scampi di gamberi al forno, facili da preparare, sono ricchi di sapori intensi e burrosi, con un tocco di senape di Digione che aggiunge profondità. Perfetti per una cena infrasettimanale o per conquistare tutti a una cena con ospiti, gli ingredienti semplici e i tempi di cottura rapidi rendono questo piatto un grande classico. Con la salsa all’aglio, limone e prezzemolo, questi gamberi al forno hanno un gusto fresco e vivace, perfetto da abbinare alla pasta o al pane fresco.
Ingredienti
- 2 pounds medium raw shrimp (shelled, deveined, tails on)
- 1 cup butter
- 2 tbsp Dijon mustard
- 1 tbsp fresh lemon juice
- 1 tbsp garlic (chopped)
- 1 tbsp fresh parsley (chopped)
Preparazione
- 1
Preheat the oven to 450°F (230°C).
- 2
In a small saucepan over medium heat, combine butter, Dijon mustard, lemon juice, garlic, and chopped parsley. Stir occasionally until the butter is fully melted. Remove from heat.
- 3
Lay the shrimp in a shallow baking dish in a single layer.
- 4
Pour the melted butter sauce over the shrimp, ensuring they are evenly coated.
- 5
Place the baking dish in the oven and bake for 12 to 15 minutes, or until the shrimp are pink and opaque.
- 6
Once the shrimp are cooked, remove from the oven and serve immediately with your favorite side or pasta.
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