La migliore ricetta per l’insalata
La migliore insalata preferita da tutta la famiglia! Questa insalata facile è preparata con lattuga romana fresca, due tipi di formaggio, pancetta croccante, pomodori dolci, mandorle tostate croccanti e cetrioli freschi, il tutto condito con una leggera vinaigrette al limone.
15 min8 porzioni469 kcal
Ingredienti
- 1 Cup Slivered Almonds (toasted, see note)
- 10 Slices Bacon (cooked)
- 3 Romaine Hearts (large, chopped into bite size pieces)
- 1 Cup Roma Tomatoes (or grape tomatoes, chopped or halved)
- 1/2 Cup English Cucumber (sliced)
- 1 1/4 Cups Manchego Cheese (shredded)
- 3/4 Cup Light Extra-Virgin Olive Oil
- 1/3 Cup Fresh Lemon Juice
- 1 teaspoon Dijon Mustard
- 2 teaspoons Honey
- 3/4 teaspoons Salt
- 1/2 teaspoon Black Pepper (freshly ground)
Preparazione
- 1
In a bowl, add all of the salad ingredients and drizzle in the dressing, tossing to coat evenly.
- 2
--- Lemon Dressing ---
- 3
Whisk the dressing together and set aside.
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