Insalate di taco facili con manzo
L’insalata di taco è un classico, e a ragione: è fresca, colorata e gustosa. Questa ricetta di insalata di taco con carne macinata è perfetta a pranzo o a cena in qualsiasi periodo dell’anno. Preparala in meno di mezz’ora per una serata taco più leggera, oppure portala al prossimo incontro con gli amici: è perfetta da condividere. E se desideri una croccantezza extra, servi questa insalata di taco con carne macinata con nachos!
Ingredienti
- 1/2 cup sour cream
- 1/2 cup thick & chunky salsa
- 1 packet (1 oz) Old El Paso™ Original Taco Seasoning Mix
- 1 lb ground beef
- 1 bag (10 oz) romaine and leaf lettuce blend
- 1 can (15 oz) Progresso™ black beans, drained, rinsed
- 1 cup shredded Cheddar cheese (4 oz)
- 1 medium tomato, chopped
- Tortilla chips, if desired
Preparazione
- 1
In small bowl, mix sour cream, salsa and 2 teaspoons of the taco seasoning mix; refrigerate while making salad.
- 2
In 10-inch nonstick skillet, cook beef over medium-high heat 5 to 7 minutes, stirring frequently, until thoroughly cooked; drain. Stir in remaining taco seasoning mix and water called for on seasoning mix package. Cook as directed on seasoning mix package.
- 3
Divide lettuce among 6 dinner plates. Top each with beef, beans, cheese and tomato. Drizzle with dressing. Serve with tortilla chips.
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di oldelpaso.com. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
Apri la ricetta su oldelpaso.com