Costolette di maiale in salsa verde
Ricetta delle costolette di maiale alla messicana in salsa verde, chuletas de puerco en salsa verde. Un pasto veloce, facile e delizioso per una sera infrasettimanale.
40 min4 porzioni267 kcal
Ingredienti
- 8 very thinly sliced pork chops (about 2 pounds)
- 2 cups salsa verde (see recipe)
- 2 tablespoons cooking oil
- salt as necessary
Preparazione
- 1
Trim most of the fat off the chops
- 2
Heat a frying pan very hot
- 3
Add 2 tablespoons of cooking oil
- 4
Brown the pork chops on both sides
- 5
Set the browned pork chops aside
- 6
Once you have browned all of the meat add 1/2 of the salsa verde to your frying pan
- 7
Add all of the pork chops to the pan
- 8
Pour the remaining salsa over the pork chops
- 9
Turn the heat to low and simmer for about 15 minutes until the salsa has noticeably reduced
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