Insalata di misticanza primaverile
Questa insalata di misticanza primaverile è fresca e vivace, con lattuga croccante, carota dolce tagliata a fettine sottili, ravanello dal gusto pungente, avocado cremoso e semi di girasole. È un’insalata vegana e sana che diventerà sicuramente una delle vostre preferite!
10 min6 porzioni102 kcal
Ingredienti
- 5 ounces spring mix lettuce
- 4 large radish (sliced thinly)
- 1 medium carrot (shaved with a vegetable peeler or sliced thinly)
- 1 avocado (pitted and cut into chunks)
- 1/3 cup sunflower seeds (raw or roasted)
- honey mustard dressing (or your favorite)
Preparazione
- 1
place ingredients in a bowl: Place the spring mix lettuce, radish, carrot, avocado and sunflower seeds in a large bowl.
- 2
toss the salad: Toss with enough dressing to coat and serve immediately. For best results, do not toss the salad with dressing until right before serving. Enjoy!
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