Pasta al pesto con gamberoni
Provate questa pasta al pesto con gamberoni per un pasto veloce in settimana. Una semplice guida passo passo mostra come preparare da zero questa facile pasta ai frutti di mare. Una ricetta di gamberi fantastica, con un’ottima salsa verde piccante al pesto. Pronta in 20 minuti. Cuocete i gamberoni crudi con aglio, peperoncino e pomodorini. Aggiungete fusilli lunghi, spaghetti o linguine e pesto al basilico fatto in casa o acquistato. Completate con una spolverata di parmigiano e foglie di basilico. Sono indicate le misure britanniche e statunitensi.
Ingredienti
- 250 grams Pasta (Linguine, Spaghetti, Fusilli Lunghi)
- 1 tsp Olive Oil
- 1 tsp Garlic Puree (or 2 cloves crushed garlic)
- 1 tsp Chilli Puree (1 finely chopped/ crushed chilli pepper)
- 160 grams Raw King Prawns
- 10 Cherry Tomatoes (Halved)
- 190 gram Basil Pesto
- Salt and Pepper (to taste)
- Parmesan (Grated to serve)
- 1 tbsp Fresh Basil Leaves (Optional)
Preparazione
- 1
Pasta: Bring a large pan of salted water to boil over high heat, cook pasta to time on packet instructions.
- 2
Oil: Meanwhile, heat olive oil, garlic and chilli in a large frying pan over medium heat.
- 3
Prawns: Add king prawns, stir them through the oil.
- 4
Cook: Then add cherry tomatoes and season with salt & pepper.Cook on medium heat for 5-8 mins. Stirring occasionally.
- 5
Drain the pasta and transfer to the pan.
- 6
Pesto: Add basil pesto stir in on medium heat for 2-3 minutes, until warmed through.
- 7
Parmesan: Serve prawn pasta with a generous scattering of parmesan, salt and pepper and some fresh basil leaves.Enjoy!!
Cucinala con la ricetta originale
Questa ricetta è di flawlessfood.co.uk. Sul loro sito trovi le foto, le note e i consigli dell’autore: il posto migliore per cucinarla.
Apri la ricetta su flawlessfood.co.uk