Sarde fresche
Scoprite come cucinare le sarde fresche secondo la vera tradizione siciliana. Imparerete a preparare e pulire le sarde fresche con questa ricetta siciliana alla griglia.
10 min4 porzioni161 kcal
Ingredienti
- 8 sardines, washed and gutted
- 30 ml (2 tbsp) olive oil
- Salt and pepper, to taste
Preparazione
- 1
Heat the barbecue for direct cooking.
- 2
Rub the oil all over the sardines.
- 3
Arrange the fish in a single layer on the barbecue and cook for 2-3 minutes on each side, or until cooked and charred.
- 4
Remove from the heat and season to taste.
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