Ravanelli arrostiti
I ravanelli crudi sono deliziosi, con il loro gusto pepato e la consistenza croccante, ma la cottura al forno ne esalta una dolcezza che bilancia il piccante. I ravanelli arrostiti sono facili da preparare come ortaggio a radice senza amido e sono un’ottima scelta per le persone con diabete. Prova a servirli con filetto di maiale all’aglio e sesamo per un pasto gustoso!
Ingredienti
- rábano 16.00 oz
- ajo 2.00 clove picado
- aceite de oliva 1.00 tbsp
- sal 0.25 tsp
- limón 0.50 jugo de 1/2 limón
Preparazione
- 1
Precalienta el horno a 425 grados F.
- 2
Lavar los rábanos y quitarles los tallos. Reserva unas cuantas hojas de rábanos y córtalas en tiras finas para decorar. Corta los rábanos por la mitad y mézclalos con el ajo
- 3
el aceite y la sal.
- 4
Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque los rábanos con el lado cortado hacia abajo. Colóquelos en el horno y ase durante 20 a 25 minutos hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor.
- 5
Retirar del horno y mezclar con jugo de limón y hojas de rábano.
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