Insalata caprese al pomodoro
Questa insalata classica è spettacolare! È facile da preparare e un ottimo modo per usare i succosi pomodori estivi comprati al mercato. Se hai la fortuna di trovare un cestino di pomodori antichi e colorati, daranno al piatto un’incredibile nota di colore!
15 min4 porzioni70 kcal
Ingredienti
- tomates bistec 3.00 med o tomates de variedades antiguas
- albahaca fresca 0.25 taza hojas
- un puñado
- mozzarella fresca 4.00 oz rebanado
- Aceite de oliva virgen extra 1.00 tsp
- sal 0.25 tsp
- pimienta negra 0.13 tsp
- glaseado balsámico 1.00 tsp
Preparazione
- 1
Corta los tomates en rodajas finas.
- 2
En cuatro platos pequeños
- 3
disponga la ensalada colocando capas de tomate
- 4
albahaca y mozzarella fresca de forma alternada.
- 5
Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
- 6
Rocíe 1 cucharadita de glaseado balsámico preparado sobre los tomates.
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