Cocktail di gamberi arrosto
Cocktail di gamberi arrosto di Barefoot Contessa. Preriscaldate il forno a 400 gradi. Sgusciate i gamberi ed eliminate il filo intestinale, lasciando le code. Disponeteli su una teglia con olio d’oliva, sale e pepe e distribuiteli in un solo strato. Arrostite per 8-10 minuti, finché saranno appena rosa, sodi e cotti. Metteteli da parte a raffreddare. Per la salsa, mescolate salsa chili, ketchup, rafano, succo di limone, salsa Worcestershire e Tabasco. Servitela come salsa in cui intingere i gamberi.
Ingredienti
- For the Sauce: 1/2 cup Heinz chili sauce 1/2 cup Heinz ketchup 3 tablespoons prepared horseradish 2 teaspoons freshly squeezed lemon juice 1/2 teaspoon Worcestershire sauce 1/4 teaspoon Tabasco sauce
Preparazione
- 1
Preheat the oven to 400 degrees.
- 2
Peel and devein the shrimp, leaving the tails on. Place them on a sheet pan with the olive oil, salt, and pepper and spread them in one layer. Roast for 8 to 10 minutes, just until pink and firm and cooked through. Set aside to cool.
- 3
For the sauce, combine the chili sauce, ketchup, horseradish, lemon juice, Worcestershire sauce, and Tabasco.
- 4
Serve as a dip with the shrimp.
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