Girelle di insalata di pollo alla messicana

15 min

Girelle di insalata di pollo alla messicana

Insalata di pollo cremosa dai sapori messicani! Queste girelle da antipasto sono così buone che finiscono in un attimo. Facili e veloci da preparare. Perfette per feste, festività e occasioni speciali!

15 min4 porzioni

Ingredienti

  • 8 oz. cream cheese (softened)
  • 1-2 Tablespoons Spicy Ranch Dressing
  • 10 oz can Rotel Mexican Lime & Cilantro dice tomatoes (drained)
  • 1/4 -1/2 cup red onions (diced)
  • 2 chicken breast (seasoned, cooked & shredded)
  • 1 cup colby jack cheese or mexican blend cheese (shredded)
  • 2 cloves garlic (minced)
  • 2 teaspoons chili powder
  • 1/2 tablespoon oregano
  • salt and pepper to taste
  • 6 large flour tortillas

Preparazione

  1. 1

    Add all ingredients to bowl, mixing after each ingredients.

  2. 2

    Taste and adjust seasonings if needed.

  3. 3

    Spread onto flour tortilla, leaving about an inch all the way around.

  4. 4

    Roll tightly.

  5. 5

    Wrap in seran wrap and refrigerate rolls for an hour.

  6. 6

    Slice about 1-1 1/2 inch thick.

  7. 7

    Serve.

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