La mango shoyu preferita di Glenn
Ci sono gli amanti del mango sottaceto, quelli del mango allo shoyu e, in casa nostra, semplicemente amiamo il mango. Questa è la preferita di mio marito. Salata, speziata e piccante!
1 h 20 min1 porzione
Ingredienti
- 4-5 green mango, peeled, 1/2-inch strips
- 1 white vinegar
- 1 Aloha shoyu
- 2 whole star anise seeds
- 1 Hawaiian chili pepper, mashed
- 1/2 tsp. freshly cracked black pepper
Preparazione
- 1
In a large bowl; combine all ingredients; marinate 1 hour.
- 2
--- How To Serve: ---
- 3
Makes 1 quart.
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