Spagueti a la Boloñesa

Ingredienti

• 300 gramos pavo (carne molida)
• 1 lata puré de tomate
• 1/2 cucharadita ajo (Picado)
• 1 rama apio (rama)
• 1 pza zanahoria
• 1/2 cdta hierbas italianas
• 2 cdas cebolla (picada finamente)
• 1 paquete Spagueti integral (de 250 grs)
• 100 grs queso parmesano (al gusto)

Preparazione

1. 1

   Pon la zanahoria y el apio a hervir en un poco de agua.

2. 2

   Coloca en una licuadora las verduras hervidas con un poco del agua en el que se hirvieron junto con el puré de tomate. Añade sal al gusto, hierbas italianas y licua muy bien.

3. 3

   En un sartén, añade el ajo, la cebolla picada y una pizca de sal. Mezcla todo para que se integren.

4. 4

   Agrega la carne de pavo y mezcla hasta que empiece a agarrar color.

5. 5

   Añade la salsa de tomate y deja que se termine de cocer la carne, agrega sal al gusto.

6. 6

   Mezcla la pasta previamente cocida con la carne con salsa y... ¡listo!

7. 7

   Decora con un poco de queso parmesano. Esto es al gusto de cada persona.